Dinde aux légumes et à la crème

Préparation : 5 min
Cuisson  : 15 min

Pour 4 pers:
X g de filet de dinde (coupé en lamelles) / Quantités à adapter selon la journée type.
200 g de courgettes (coupées en rondelles ou tagliatelle)
250 g de champignons de Paris (coupés en 4)
1 échalote (émincée)
1 c.a.soupe de moutarde à l’ancienne
20 cl de crème fraîche
Sel et poivre

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter 15 min.

Pour un repas équilibré: accompagner du féculent de votre choix.