Muffins choco betterave
Pour 8 muffins:– 125 g de betterave cuite– 25 g de farine– 1 oeuf– 1 c.à.café de levure chimique– 100 g de chocolat noir– 50 ml de lait Faire fondre le chocolat au bain marie avec le lait.Mixer la betterave en purée.Dans un saladier, mélanger l’oeuf, la farine, la levure et la purée de betterave […]
Confiture maison
Pour 1 pot: 2 poires 1/2 citron 1 bâton de cannelle 1/2 c.à.café d’agar-agar Peler et épépiner les poires. Couper en petits dés. Presser le citron. Récupérer le jus et mélanger avec l’agar-agar. Mettre le tout dans une casserole avec les poires et la cannelle. Couvrir et porter à ébullition. Puis réduire le feu, enlever […]
Gaufres salées (à la betterave)
Pour 2-3 pers: * 150g de betterave cuite et égouttées * 120g de farine de blé t55 * 2 oeufs * 1 sachet de levure chimique * 5cl de lait de soja ou de vache Mixer tous les ingrédients. Allumer le gaufrier et faire cuire la pâte. C’est prêt pour la dégustation.